DarkMachine.pl - Forum wielotematyczne

Wróć   DarkMachine.pl - Forum wielotematyczne » Hydepark » Czas wolny » Przepisy kulinarne » Mięsa


Mięsa Gotowane, parzone, duszone, smażone i z grilla - wymarzona faceta chwila.


 
Narzędzia wątku

Przeglądasz temat: Kebab z grilla, wyzwanie ? Nie! To chwila (roboty)
Sprawdź też: Kurczak w miodzie i cytrynie - paluchy lizać - tanie danie. | -
Tagi do tematu: chwila, grill, grilla, grillowanie, kebab, mięso, roboty, wyzwanie
Poleć ten temat na:
 
 
        
  
Stare 29-07-2012, 20:42   #1
Drytomm
Gość
 
Awatar Drytomm
 
Info o Drytomm
Postów: n/a

Domyślnie Kebab z grilla, wyzwanie ? Nie! To chwila (roboty)

1 kg mięsa mielonego - WAŻNE !!! - "od łopatki"
przyprawy :
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka mielonej kolendry ( albo rozbitych tłuczkiem ziaren )
1 łyżeczka ostrej papryki mielonej
2 łyżeczki słodkiej papryki czerwonej
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka czosnku granulowanego ( albo 2 przeciśnięte przez praskę ząbki )
szczypta pieprzu czarnego mielonego
szczypta pieprzu ziołowego mielonego
szczypta pieprzu białego mielonego
pół cebuli ( obranej i zeszklonej na patelni )
1 łyżka stołowa przyprawy uniwersalnej ( Vegeta, Dopravka itp )
Poza tym - przyprawy możecie używać różne, wedle uznania - co Wam podpowiada smak i intuicja.

Potrzebne będą też szpadki do szaszłyków - zwykłe szpikulce nie zdają egzaminu.

Przygotowanie :
po wymieszaniu składników, bierzemy pełną garść mięsa z miski, i formujemy je wokół szpadki,
dociskamy je po prostu do szpady, i formujemy wałek wokół niej.
Pamiętajcie - mięso po przerobieniu z przyprawami wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Uformowane kebaby też - mięso stężeje, i będzie sprężyste, nie spadnie ze szpadek.

Mięso grillujemy na grillu w temperaturze bezpośredniej, w zależności od grubości wałeczków na szpadkach - od 15 do 30 minut. Nikt nie broni kontrolować jego jakości na smak z jednej szpadki.

I jak zawsze -
Każdy przepis dedykuję swojej Żonie,Agnieszce, która jest równie dobrym kucharzem jak ja.


A tutaj GALERIA wykonanej już potrawy, w tle ziemniaczki z rusztu

Ostatnio edytowane przez Drytomm ; 30-07-2012 o 14:28
 
Stare 30-07-2012, 19:09   #2
Drytomm
Gość
 
Awatar Drytomm
 
Info o Drytomm
Postów: n/a

Domyślnie

Zamieszczone przez xaoo Zobacz posta
Rozumiem, że pośrednia byłaby zbyt uśredniona....:mysli:

Wielkie graty za przepis!!! Przyda się w next week....
Grillowanie - bezpośrednie, pośrednie, zimne aka odymianie lub wędzenie.
Wszystko zależy od wysokości rusztu nad węglem, jego ilością i sposobem rozgarnięcia .... a poza tym, nie chce mi się pisać, bo by wyszła epopeja grilowania.
 
Stare 04-09-2017, 18:44   #3
xaoo
Pisarz
 
Awatar xaoo
 
Info o xaoo
Dołączył: Oct 2006
Skąd: Saturn
Wiek: 47
Postów: 64

Podziękowano:
67 razy

Domyślnie

Danie starego poczciwego Dryt'a po raz kolejny było na ruszcie...
Z tym pieprzem dowaliłeś. Dobrze że tylko 3 rodzaje...
szczypta pieprzu czarnego mielonego
szczypta pieprzu ziołowego mielonego
szczypta pieprzu białego mielonego
Ale warto było! PEACE!
xaoo jest nieaktywny  

Podobne wątki do: Kebab z grilla, wyzwanie ? Nie! To chwila (roboty)
Wątek Autor wątku Forum Odpowiedzi Ostatni post / autor
Karczek z grilla - tanie danie. Smaczne na dodatek. Drytomm Mięsa 0 26-10-2010 17:48
Pstrąg z grilla - ale bez alufolii, tanie danie. Drytomm Ryby 0 26-10-2010 17:26

Użytkownicy odwiedzili wątek szukając:
kebab z grilla, kebaby z grilla, kebab na grilla, POTRAWY W TLE, kebab z rożna, kebeb z grilla, ruszt kebab
Narzędzia wątku


O nas
DarkMachine jest najlepszym i najstarszym forum wielotematycznym oraz forum młodzieżowym z nastawieniem na rozrywkę, rozmowy, wymianę doświadczeniami, download, pobieranie, ściąganie, wzajemną pomoc. Tylko u nas odnajdziesz wszystko czego potrzebujesz i szukasz w sieci - gry, programy, muzykę, filmy, seriale, książki, komiksy, audiobooki, torrenty, p2m. Na forum możesz też odnaleźć tematyczne działy przeznaczone do rozmów i rozwiązywania problemów naszych użytkowników.

Użytkownicy naszego serwisu wymieniają się plikami z hostingów: Rapidshare, Turbobit, Freakshare, Chomikuj, Bitshare, Uploading, Letitbit, Uploaded, Hotfile, Netload, Mediafire, 4shared, Zshare, FilePost, Depositfiles, Filefactory, Rapidgator, Hellshare, Hitfile, Extabit, Crocko, Ifile, ShareFlare, BayFiles, Jumbofiles, Vip-File, Share-Online, Uploadfloor, Oron, Fiberupload, Filevelocity, Filesonic, Megaupload, Megavideo, VideoBB, Putlocker, Ifilez, Fastshare ale to nie wszystkie hostingi z których korzystają nasi użytkownicy.

Tematyka forum może przypominać takie serwisy jak: forumowisko, peb, darkwarez, precyl, exsite, megawarez, zajefajna, uploaduj, elitewarez, ajo, piratebay, filestube, p2m.

Powered by vBulletin®
Copyright © DarkMachine.pl 2006 - 2021
Czasy w strefie GMT +1. Teraz jest 21:37.


Change forum language


Change forum style