DarkMachine.pl - Forum wielotematyczne

Wróć   DarkMachine.pl - Forum wielotematyczne » Hydepark » Czas wolny » Przepisy kulinarne » Ryby


Ryby Ryby lubimy na niby, ale gdyby nie ryby, zamiast łowić, chodzilibyśmy na grzyby.


 
Narzędzia wątku

Przeglądasz temat: Pstrąg z grilla - ale bez alufolii, tanie danie.
Sprawdź też: - | -
Tagi do tematu: alufolii, danie, grilla, pstrąg, tanie
Poleć ten temat na:
 
 
        
  
Stare 26-10-2010, 17:26   #1
Drytomm
Gość
 
Awatar Drytomm
 
Info o Drytomm
Postów: n/a

Domyślnie Pstrąg z grilla - ale bez alufolii, tanie danie.

Tyle ile osób przy stole będzie - tyle średnich patroszonych pstrągów trzeba kupić.
Przy okazji - niepatroszone są tańsze, więc jeśli ktoś umie patroszyć rybę... .
Na kadego pstrąga przypada około 5-6 plastrów bekonu - proponuję zamiast bekonu kupić boczek - jest tańszy.
Pstrągi od zewnątrz nacieramy sporą ilością soli z oliwą z oliwek (może być olej), od środka - tylko nasalamy.
Farsz do pstrągów :
do sporej miseczki wlewamy kilka łyżek oleju (farszu musi starczyć na wszystkie!)
Wrzucamy pokrojoną w kosteczkę paprykę - może być z każdego koloru papryki po jednej.
Mozna też pokrojoną w kosteczkę cebulę.
Wrzucamy susz warzywny (marchew, por,seler) tak z 4-5 łyżek.
Czosnek - zależy ile kto lubi - pokrojony w kosteczkę.
Sypiemy w/g uznania - paprykę słodka mieloną, pieprz ziołowy, oregano, estragon, bazylię, majeranek.
Te przyprawy, które lubicie, w takiej ilości jaka odpowiada gustom.
Nie zapomnijcie o kostce smaku - może by prażona cebulka (rozkruszyć).
Wymieszać te wszystkie składniki.
Farszem wypełniamy pstrągi, pstrągi owijamy szczelnie bekonem lub boczkiem w plastrach.
Umieszczamy w uchycie grilowym na ryby. Kładziemy na rozgrzanym, ale nie ognistym grillu.
Najlepiej - najwyższa półka, lub ta druga od góry.
często obracamy z lewej na prawą itd.
W tym konkretnym przypadku, to, że rybie oko zbieleje (w alu jak się piecze jest to wyznacznik) nie znaczy że jest gotowa.
przez rybę musi bezproblemowo przebić się szpikulec - drewienko do szaszłyków.
Ale testować proponuję po jakichś 30 minutach pieczenia na gorącym, ale nie ognistym, grillu.
Zasadniczo ryba jest gotowa po około 30-40-50 minutach, ale może być też wcześniej.
Mnie przy robieniu tej ryby na grillu przeszkadzał teść - co położyłem rybę na górnym uchwycie grilla i usiadłem do piwa,
teść przekładał ją niżej - bo on uwielbia spalone na węgiel podeszwy i mięsa.
Wydawało mu się, że się nie dopiecze.
Niestety - taka ryba wymaga cierpliwości - zwłaszcza w momencie zawijania nasolonej i naoliwionej, wypchanej farszem,
w bekon / boczek.
A potem - kiedy trzeba ją pilnować na grillu.
Drytomm życzy smacznego.


Każdy przepis dedykuję swojej Żonie,Agnieszce, która jest równie dobrym kucharzem jak ja.
 
Podziękowali:

Podobne wątki do: Pstrąg z grilla - ale bez alufolii, tanie danie.
Wątek Autor wątku Forum Odpowiedzi Ostatni post / autor
Kurczak w miodzie i cytrynie - paluchy lizać - tanie danie. Drytomm Mięsa 1 02-08-2013 18:45
Karczek z grilla - tanie danie. Smaczne na dodatek. Drytomm Mięsa 0 26-10-2010 17:48
Pozwalały na oglądanie porno AddMan Wiadomości z kraju 0 25-02-2009 06:00
Ograć Danię jeszcze raz! AddMan Wiadomości ze świata 0 01-02-2009 10:30

Użytkownicy odwiedzili wątek szukając:
pstrąg w alufolii
Narzędzia wątku


O nas
DarkMachine jest najlepszym i najstarszym forum wielotematycznym oraz forum młodzieżowym z nastawieniem na rozrywkę, rozmowy, wymianę doświadczeniami, download, pobieranie, ściąganie, wzajemną pomoc. Tylko u nas odnajdziesz wszystko czego potrzebujesz i szukasz w sieci - gry, programy, muzykę, filmy, seriale, książki, komiksy, audiobooki, torrenty, p2m. Na forum możesz też odnaleźć tematyczne działy przeznaczone do rozmów i rozwiązywania problemów naszych użytkowników.

Użytkownicy naszego serwisu wymieniają się plikami z hostingów: Rapidshare, Turbobit, Freakshare, Chomikuj, Bitshare, Uploading, Letitbit, Uploaded, Hotfile, Netload, Mediafire, 4shared, Zshare, FilePost, Depositfiles, Filefactory, Rapidgator, Hellshare, Hitfile, Extabit, Crocko, Ifile, ShareFlare, BayFiles, Jumbofiles, Vip-File, Share-Online, Uploadfloor, Oron, Fiberupload, Filevelocity, Filesonic, Megaupload, Megavideo, VideoBB, Putlocker, Ifilez, Fastshare ale to nie wszystkie hostingi z których korzystają nasi użytkownicy.

Tematyka forum może przypominać takie serwisy jak: forumowisko, peb, darkwarez, precyl, exsite, megawarez, zajefajna, uploaduj, elitewarez, ajo, piratebay, filestube, p2m.

Powered by vBulletin®
Copyright © DarkMachine.pl 2006 - 2021
Czasy w strefie GMT +1. Teraz jest 21:55.


Change forum language


Change forum style